Welcome drink คือ เครื่องดื่มต้อนรับที่มีไว้บริการลูกค้าขณะที่ลูกค้าเดินเข้ามาใช้บริการในร้าน เป็นเทคนิคง่ายที่ทั้งโรงแรม ร้านอาหาร และร้านนวด ร้านสปาหลายร้าน นำไปใช้ ซึ่งเป็นการสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าง่าย ๆ เพียงแค่เสิร์ฟน้ำเย็น ๆ ผ้าเย็น หรือ ขนม ทำให้ลูกค้าที่กำลังเหนื่อยจากการเดินทางได้รู้สึกผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น
welcome drink ต้องเตรียมอย่างไร
การจัดเตรียม welcome drink สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยอุปกรณ์พื้นฐานที่มีภายในร้าน เพียงแค่นำถาดไม้ หรือถาดสวย ๆที่มีในร้าน จัดเมนูน้ำเย็น ๆซึ่งอาจจะเปลี่ยนให้แตกต่างกันไปในแต่ละวัน เพื่อไม่ให้ลูกค้าเบื่อ อาจจะเป็นน้ำสมุนไพร น้ำหวาน สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามชอบและตามความเหมาะสม เนื่องจากอาการเมืองไทยค่อนข้างร้อนอาจจะมีผ้าเย็น ๆคอยบริการให้ลูกค้าได้เช็ดหน้า เช็ดมือ เพื่อให้รู้สึกสดชื่นยิ่งขึ้น อาจจะมีขนมหรือผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้บริการลูกค้าด้วยก็ได้เช่นกัน โดยในถาดไม้ยังสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ด้วยดอกไม้สวย ๆ เพื่อให้หน้าตาของ welcome drink เราดูสวยน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
ปริมาณ welcome drink
ใช้แก้วน้ำขนาดเล็กหรือขนาดกลาง ซึ่งเป็นขนาดที่พอเหมาะเพื่อที่จะให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติ ไม่น้อยและไม่เยอะจนเกินไป ให้ลูกค้ารู้สึกชดชื่นมากยิ่งขึ้น
ขนาดถาดไม้
ขึ้นอยู่กับชนิดของว่าง ขนม หรือ ผลไม้ที่ต้องการเสิร์ฟ ขนาดของแก้วน้ำหรือผ้าเช็ดมือ จึงใช้ถาดไม้ขนาด 25x25 หรือ 9x30 ก็ได้เช่นกัน จำเป็นจะต้องมีถาดเพื่อใช้ในการเสิร์ฟลูกค้า3-5 ถาด เพื่อรองรับลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการในเวลาเดียวกัน และจะได้สำรองไว้เปลี่ยนเวลาทำความสะอาด
Welcome drink ถือว่าเป็นสิ่งต้อนรับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สร้างความประทับใจที่ยิ่งใหญ่แก่ลูกค้าได้ เพราะจะทำให้ลูกค้าสัมผัสได้ถึงความจริงใจในการเตรียมพร้อมที่จะให้บริการ ทำให้ลูกค้าประทับใจและกลับมาใช้บริการร้านเราอีก
บทความที่เกี่ยวข้อง: สร้างจุดเด่นให้ร้าน ด้วยWellness
________________________________
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม
☎ โทร: 092-635-5098
📍 LINE : @chantrathaispa
🏡 ปักหมุด: Googlemaps
< img src="https://de.lnwfile.com/_/de/_raw/h5/ro/uq.png" alt="" />